Salade de lentilles

recette rapide


Il vous faut :
  • 500g de lentilles
  • 1 oignon
  • moutarde 
  • vinaigre 
  • huile

Recette pour 4 personnes . 

1. Faire cuire dans de l'eau les lentilles pendant 35 min environ (partir d'eau froide).

2. Pendant ce temps épluchez et hachez les oignons .

3. Faire une vinaigrette, pour ma part c'est moutarde, vinaigre balsamique, et huile d'olive.

4. Ajoutez y vos oignons hachés.

5. Les lentilles cuites, rincez les sous l'eau froide.

6. Vous pouvez maintenant mélanger les lentilles avec la vinaigrette puis salez.

Plat idéal pour le beau temps qui arrive !

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